需要蒸15到20分钟好

一般来说，蒸牛肉不需要太长时间，锅里的水烧开后把牛肉放入里面，蒸个15到20分钟左右即可，蒸制的时间不宜过久，否则牛肉的肉质会变老，且不容易搅碎。牛肉是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的优质蛋白，适合矿物质铁，对于提高免疫力，补铁补血等方面具有较好的效应。而家常蒸牛肉也是公认的，比较健康的一种烹饪方式