据当地人介绍，无锡人吃面加糖的味道是甜中带咸的。在煮面的时候，加入适量的盐和鸡精，面条味道咸鲜可口，配上一勺糖，可以使味道更加丰富。此外，加糖的面条呈现出微微透明的亮黄色，口感滑嫩，吃起来十分的有嚼劲。无锡人吃面加糖的习惯已经延续了数百年，成为了当地的特色美食之一。