端午节要送黄鱼，原因是有以下几点：1. 传统文化：据《淮南子》记载，端午节前，人们用五毒驱邪，黄鱼正是其中一种。

此外，还有一个故事说是屈原死后，人们为了纪念他，就往汨罗江里投入了很多黄鱼，这也就成为了一种传统习俗。

2. 风味美味：黄鱼是我国少数地区才能吃到的特产，口感细腻，鲜美可口，被视为佳肴。

人们在端午节期间送黄鱼也是想让亲朋好友品尝到地方特色食品。

3. 寓意吉祥：黄色是吉祥的颜色，在我国文化中具有神圣的地位。

人们在送礼物时会选择黄色的东西，寓意吉祥如意。

因此，在端午节送黄鱼，也是希望让人们有一个好的祝愿。