原因可能有以下几点：

粉条质量不好 。有些粉条可能添加了过多的淀粉或者其他添加剂，导致煮熟后容易发粘1。

煮的时间过长 。如果煮的时间过长，粉条会吸收过多的水分，导致变得过于软烂，容易发粘1。

煮的水不够 。如果煮粉条的水不够，粉条容易粘在一起，导致发粘1。

煮的时候没有加油 。在煮粉条的时候，可以加入一些油，这样可以防止粉条粘在一起