芦苇不会被风吹断的主要原因是其特殊的结构和构造。芦苇的茎干中含有大量的纤维素和硅质等物质，这些物质的存在增强了茎干的强度和硬度，防止被风吹断。

此外，芦苇的叶片和茎干的交错生长也形成了一种交错的结构，使得它具有了抵御风吹的能力。

此外，芦苇的基部也有比较庞大的根系，可以在土壤中牢固地生长，增加了其稳固性，减少被风吹的风险。综上所述，芦苇不会被风吹断是多种因素共同作用的结果。