电子秤的控制可以通过按键进行，具体包括开关、归零、单位转换等功能。在使用电子秤前，可以先将秤盘上的物品清空，然后按下开关键，待显示屏亮起后即可使用。若需要归零，请轻按“归零”键即可。如果需要进行单位转换，可以选择“kg”、“lb”等单位，然后轻按相应键即可。在使用电子秤时，要注意保持秤盘的平衡状态，避免因操作不当导致的误差。使用完毕后，需要按下开关键关闭电子秤以节省电能。