河坊街是中国南京市的一条历史悠久的商业街,有着丰富多样的特产。以下是一些河坊街特产:
1. 南京金陵鸭:以肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
2. 江苏盐水鸭:选用优质鸭子,经过腌制和烤制而成。
3. 南京老门东花生汤:由花生、红枣、桂圆等材料熬制而成,具有滋阴润燥、养颜美容的功效。
4. 南京板鸭:选用新鲜活禽,在传统工艺下加工而成,口感香脆可口。
5. 金陵雪花糕:以米粉为主要原料,加入豆沙、红枣等馅料制作而成,外形如雪花般洁白。
6. 玫瑰月饼:采用玫瑰花瓣和玫瑰果实为原料制作而成,口感清香甜美。
7. 龙袍茶叶:以南京龙袍山茶园出产的优质茶叶为原料制作而成,具有清香爽口、回味悠长的特点。
8. 南京烤鸭:选用优质鸭子,经过腌制和烤制而成,肉质鲜嫩、香气扑鼻。