当电费一个季度收取一次时，在会计处理上可以采用预提费用的方式来做账。以下是具体的会计处理方法：

1. **预提费用**：在电费实际发生但尚未支付的月份，可以根据抄表数或者预估的电费金额，做相关费用的预提。会计分录为借记相应的费用科目（如管理费用—水电费），贷记应付账款或其他应付款—电费。

2. **预付电费**：如果提前支付了电费，但尚未收到发票，可以先做预付账款的处理。会计分录为借记预付账款，贷记银行存款。

3. **收到发票后**：当收到电费发票后，如果是增值税专用发票，需要对进项税额进行处理。会计分录为借记应交税费-应交增值税（进项税额），贷记应交税费-待抵扣进项税额。如果是普通发票，则不需要做该笔会计分录。

4. **支付电费**：在实际支付电费时，会计分录为借记应付账款或其他应付款—电费，贷记银行存款。

总的来说，在整个过程中，确保所有的会计分录都准确反映了电费的实际发生和支付情况。同时，保持与供应商的良好沟通，确保在每个季度结束时能够及时获取电费发票，以便正确完成会计处理。