例如洋葱、大蒜、马铃薯、胡萝卜、西兰花、黄瓜等。这些蔬菜都具有耐储存的特点,可以在室温下储存数周或数月,即使存放在寒冷的地方,也能保持新鲜。此外,对于一些人来说,有些蔬菜可能更易于烹调,例如土豆和胡萝卜,可以用来做炖菜和沙拉,而不需要事先烹调。