养地图的水温应该控制在20℃到25℃之间，这是多数地图的适宜水温范围。如果水温过低，地图的新陈代谢会减缓，食欲也会降低，可能会导致地图生病或者死亡；如果水温过高，地图的呼吸和代谢会加快，可能会使地图体力消耗过多，也会影响其健康。同时，需要注意的是，不同种类的地图对水温的适应范围有所不同，因此选择适合自己养殖的地图品种，需要了解其水温适应范围，并控制其生活环境的水温在适宜范围内。