主要食材

牛肉、洋葱、红辣椒、青椒、蒜、胡萝卜

步骤一

土豆，小牛肉，洋葱切小块，锅放烧少许热油，洋葱放进去爆香。

步骤二

再放进去小牛肉，炒至牛肉表面变色。

步骤三

放进去土豆，翻炒片刻。

步骤四

放入一块咖喱，翻炒一下。

步骤五

倒入适量清水，再放入剩下的咖喱，炖到汤汁浓调即可，出锅前也可以放点蒜提味。

步骤六，成品。