帕鲁木板是一种来自新西兰的传统美食,主要成分是马铃薯,面粉和鲑鱼。首先将马铃薯削皮切成小块,放到锅里煮软,然后捣成泥状。
将面粉与马铃薯泥混合并加入盐和胡椒调味,搅拌成一个均匀的面团。
用手将面团搓成小球后压扁,放入鲑鱼肉馅,再次搓成球状,压扁成薄片。
在锅里加入适量食用油,直接将薄片放入锅中煎炸至金黄色即可。帕鲁木板可搭配多种酱汁和蔬菜食用,口感香脆,营养丰富,是一道美味可口的西式料理。