番禺沙湾古镇中，留耕堂是值得一游的地方。
留耕堂又名何氏大宗祠，是沙湾何氏宗族的宗祠，也是番禺现存年代最久远、规模最宏大的古建筑。
它始建于元代至元乙亥年(1275年)，数百年来历经劫难，屡毁屡建，现在的面貌是清康熙三十九年(1700年)开始，先后共花了17年时间扩建而成的。
整座祠堂建筑布局严谨、造工精巧、疏密得当、错落有致，充分体现了岭南地区广府建筑特点和建筑美感。
留耕堂地势北高南低，主建筑为五开五进形制，有头门、钟鼓楼、仪门、东西两庑、拜庭、后寝和衬祠等各个部分，各建筑物都是按照古代宗法礼仪所需的功能而布局的，依中轴线排列并向两旁对称展开，恢宏轩敞。