>百科大全> 列表
吐司粉是什么面粉
时间:2025-04-13 00:52:26
答案

吐司粉是一种高筋面粉,通常用于制作面包、吐司等发酵面食。它的蛋白质含量较高,约为 12-13%,因此筋度较高,容易形成面筋网络,使面包或吐司的口感更加柔软、有弹性。

推荐
Copyright © 2025 一眼知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图