要区分手臂的拜拜肉是肌肉还是脂肪，可以从以下几个方面进行观察和测试：

外观观察：肌肉的外观一般较为紧实，线条分明；而脂肪则相对较为松软，线条不太明显。因此，通过观察手臂的外观，可以大致判断是肌肉还是脂肪。

触摸感受：通过触摸手臂，如果感觉到的是硬实的肌肉块，则说明是肌肉；如果感觉到的是松软的团块状物质，则很可能是脂肪。

运动与力量：肌肉在运动中发挥着力量，可以通过尝试做一些手臂运动来感受肌肉的存在。如果感觉到明显的肌肉收缩和力量，说明手臂上存在肌肉；如果没有明显的力量感，则可能是脂肪。

身体其他部位的比较：通过比较身体其他部位的脂肪和肌肉含量，可以更好地理解手臂上的拜拜肉是肌肉还是脂肪。例如，如果上半身其他部位的肌肉含量较高，而手臂上却存在拜拜肉，则很可能是脂肪。

综上所述，区分手臂的拜拜肉是肌肉还是脂肪需要结合外观观察、触摸感受、运动与力量以及身体其他部位的比较来进行判断。需要注意的是，个人的身体状况和健康状况也会影响手臂上拜拜肉的性质。因此，在进行任何健康或塑身计划之前，最好咨询医生或专业人士的建议。