准备燃料：可以选择木炭、木柴、燃气等燃料，根据个人喜好和烤具的规格来选择。

准备食物：选择适合烧烤的食物，如肉类、蔬菜、海鲜等。

腌制食物：如果需要更入味的烧烤食物，可以在烤前将食物腌制一段时间。

点燃燃料：将燃料点燃，等待火焰熄灭，变成炭火状态。