薄荷的营养价值是很高的。薄荷富含了果酸、纤维质还有坚果中丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白。新鲜的薄荷叶熬煮的凉茶，口味清淡舒爽，很适合早晨饮用。营养丰富又能排出一夜堆积的素。