儿童应该知道一些基本的应急避险知识，包括：遇到地震、火灾等突发情况，要迅速、安静地、有序地撤离到安全的地方；如遇意外事故，要及时拨打急救电话（如120）求助，并等待救援到来；出行时要注意安全，穿戴合适的衣物，遵守交通规则等。

同时，儿童还应掌握基本的自我保护技能，如简单的逃生、急救和互救等，以便在紧急时刻自救或互救。