吃面条升血糖一般不快,通常情况下,升血糖的速度比较慢.面条主要是由淀粉制作而成,属于碳水化合物,而且升血糖的速度并不快,大约需要一小时的时间才会开始升高血糖.如果患者是在饭前吃,由于距离进食时间较短,食物还没有在体内完全消化,进入体内的热量会大于消耗量,从而引起血糖升高的情况,所以吃面条升血糖不快。