不，小白梨拿铁不是用梨做的。小白梨拿铁是一种咖啡饮料，主要成分为咖啡、牛奶和特定口味的糖浆。使用的是经过烘焙的咖啡豆，与奶泡和糖浆混合，呈现出浓郁的咖啡香味和丰富的口感。小白梨拿铁虽然名字中带有“梨”字，但是只是因为糖浆的口感和香味与梨味相似，而非真正的使用梨做的食品。