牛筋树的俗称叫做山胡椒，因其枝干韧劲足，树皮纤维富有弹性，百折不断，树形恢复能力强，像牛筋一样坚韧而富有弹性，故称为牛筋树。牛筋树在冬季移栽成活率南北各异，南方成活率相对高一些，北方不容易成活；所以，无论哪里，都不建议冬季移栽牛筋树。

牛筋树的栽植时间应该在春暖花开清明时节，无论是繁育还是移栽都应该在无霜期进行，因为山胡椒怕霜冻侵蚀；如果要在秋冬季移栽，不能保障成活率；牛筋树是冬季落叶型乔木，在霜冻时节，牛筋树进入休眠期，如在冬季移栽，会触达牛筋树休眠因子进入深度休眠状态，即使来年气候适宜，土壤养份充足，牛筋树也可能始终无法被唤醒，故不能保证其移栽成活。