1. 八宝辣子蒸碗是一道以五花肉、豆腐干、木耳、黄豆芽等为主要原料的菜肴。

2. 将这些食材放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、辣椒粉、花椒粉等调味料搅拌均匀。

3. 然后在上面撒上葱姜蒜末和红椒圈，最后再淋上一些食用油。

4. 放入锅中用大火蒸15分钟左右即可出锅，这道美味可口的八宝辣子蒸碗就做好了！