东光的特色小吃有一是连镇烧鸡，是河北东光县连镇的特产，以多种名贵中草药，辅以陈年老汤精制而成，形色美观，肉烂脱骨，营养丰富而闻名。

二是沧州涮羊肉，又称羊肉火锅，始于清初，涮羊肉还是以传统的清水锅最对味，既能提出鲜味又不抢了羊肉本身的味道，再搭配浓稠的芝麻酱，椒香四溢的炸辣椒，清香爽口