乡下人家的瓜架之所以比石狮子好看，主要是因为它们具有一种自然、朴素和生动的美感，而石狮子则可能显得过于庄重、刻板和缺乏生气。

首先，瓜架通常是由竹子、木头等自然材料搭建而成，这些材料本身就具有一种自然的美感。瓜架上的瓜蔓和绿叶也为整个场景增添了生机和活力，使得瓜架看起来更加生动和有趣。

其次，瓜架与周围环境的融合度更高。在乡下，瓜架常常被搭建在房屋前后或者田间地头，与周围的自然环境融为一体，形成了一种和谐、自然的景观。而石狮子则通常被放置在门前或者庭院中，虽然也能起到装饰的作用，但可能显得过于突兀和格格不入。

最后，瓜架所代表的生活方式和审美观念也与乡下人的生活方式和审美观念更加契合。乡下人通常更注重实用和自然，而瓜架正是这种实用和自然的完美结合。而石狮子则更多地代表了城市文化中的庄重和权威，与乡下人的审美观念可能存在一定的差异。

综上所述，乡下人家的瓜架之所以比石狮子好看，主要是因为它们具有自然、朴素、生动的美感，与周围环境的融合度更高，同时也更符合乡下人的生活方式和审美观念。