鸡和鸭是没有味觉的，在它们的舌头表面没有舌苔，也就是说没有味蕾，而是由一层比较硬的皮层覆盖舌头上，无论他们是吃砂子、玉米、蔬菜或昆虫，鸡和鸭是不会有味觉的。

通过观察蟾蜍进食一只臭椿虫进嘴后迅速吐出来，而鸡在进食臭椿虫时迅速吞咽下肚，当它发现第二只臭椿虫时追着去啄食，从这点可以证明鸡和鸭是没有味觉的。