茶花在冬天户外保温，首先需要确保植株处于温暖的环境中，避免直射光，控制温度在5℃以上。其次，可以使用塑料袋等材料将植物包裹起来，以减少热量流失。同时，定期检查塑料袋内是否有水蒸气凝结，并适时调整包裹的松紧度。此外，可以适当减少浇水量，保持土壤略微干燥，以降低湿度，避免植株受到冻害。