农业红糖通常是采用传统工艺、手工操作等方式制作而成，而工业红糖则是通过机器加工、化学反应等现代化工艺制成。因此，两者之间存在很多区别。以下是一些主要的区别：

1. 原材料：农业红糖通常采用优质的甘蔗或甜橙作为原材料，而工业红糖则可能使用含糖量不高的废渣等较劣质的原材料。

2. 生产工艺：农业红糖的制作过程中通常采用麻绳压榨、炼制等传统工艺，而工业红糖则采用机器化生产方式，通过化学反应等工艺进行生产。

3. 营养成分：由于生产工艺的差异，农业红糖中通常会保留一些红糖中的营养成分，如糖蜜、食物纤维等；而工业红糖可能会损失部分营养成分。

4. 颜色：工业红糖与农业红糖的颜色也有所不同，农业红糖的颜色通常比较深并带有红色，而工业红糖的颜色相对较淡。

总体来说，农业红糖更健康、更营养，工业红糖则更便宜、生产效率更高。