糯米肉丸是一种口感软糯，味道香甜的中式小吃，通常会经过蒸炸过程制作而成。如果糯米肉丸在蒸煮后不立即食用，会发现肉丸有粘在一起的现象。这是由于糯米中的淀粉质被加热后会变得更加黏稠，因此会使肉丸粘在一起。

如果不想出现这种情况，可以在蒸煮过后立即食用，或者在肉丸的制作过程中适量减少糯米的含量，以保证口感和质地的完美。