餐桌礼仪中座位的排列一般以主人的位置为中心，主人的位置位于餐桌的长边中间，其左右两侧分别为宾客中最尊贵的人的位置，其次是其他宾客的位置。一般来说，座位的尊卑顺序为：主人、宾客中最尊贵的人、其他宾客。在多人参加的宴会上，通常会将最尊贵的宾客安排在离主人最远的位置，以示对宾客的尊重。