1、将酒倒入橡木桶中，直到桶口的三分之一左右

2、封闭橡木桶，并且确保没有氧气进入桶内

3、定期检查酒的颜色和味道，以确保酒的品质

4、根据需要进行搅拌或者调整桶内的温度，以促进酒的发酵和陈化

5、等待酒的陈化和成熟，通常需要几个月甚至几年的时间

6、最后，将酒从橡木桶中取出，并且进行过滤和瓶装