珐琅，陶瓷等。

比如，珐琅铸铁锅，它是铸铁锅+珐琅涂层。 它是有涂层的，涂层为“珐琅”。 比如，搪瓷锅，它是它是熟铁锅+搪瓷涂层。 它是有涂层的，涂层为“搪瓷”。

铁是一种半活性金属，必须进行防腐蚀和钝化。没有进行防锈钝化过程的铁锅是不能使用的，因为会迅速生锈影响使用感受。