1. 天资鲁钝：郭靖的天资并不聪明，学习武功时理解能力较弱，需要更多的时间和努力才能掌握。

2. 教育方法不当：江南七怪在教授郭靖武功时，可能采取了“欲速则不达”和“贪多嚼不烂”的教育方式，导致郭靖在学习过程中感到困惑和吃力。

3. 内功基础薄弱：由于江南七怪本身的武功并非顶尖，他们在教授郭靖时，可能没有为他打下坚实的内功基础，这在一定程度上限制了郭靖武功的提升。

4. 心思单纯：郭靖心思单纯，虽然这有助于他在某些方面的修炼，但在复杂的江湖中，这种单纯也可能使他在应变和领悟上稍显不足。

5. 缺乏实战经验：在早期，郭靖缺乏足够的实战经验，这使得他在真实的战斗中难以发挥出应有的水平。

综上所述，随着故事的发展，郭靖在黄蓉的帮助下得到了《九阴真经》，并且在华山论剑后得到洪七公亲自传授的降龙十八掌，这些机遇极大地提升了郭靖的武功。此外，郭靖的坚韧不拔和勤奋练习也是其武功得以提升的重要因素。随着时间的推移，郭靖的武功不断进步，最终成为了一代大侠。