1升的水是1千克，同样地，28升的容积空间，能够容纳28千克的食物。但需要注意的是，实际食物的重量会受到食物的种类、密度、水分等因素的影响。

一般而言，粗粮、干货等重量较重的食物可尽量充满容器，而且容易保存，在此情况下可装得能够到达容器的极限，一般可装满22-25千克的食物；但是对于蔬菜水果，即使是那些装在一起比较紧密的食物，也会有空隙。因此，28升的容积能装的蔬菜水果大概只有15-20千克左右。