侧溢流是液体处理中常用的一种结构，用于控制液体的流动和分布。在选择侧溢流结构时，需要考虑多种因素，包括液体的性质、流量、处理要求等。

一般来说，侧溢流结构可以分为开放式和封闭式两种。开放式结构简单易用，适用于对液体要求不高的场合。封闭式结构则更为复杂，但可以更好地控制液体的流动和分布，适用于对液体处理要求较高的场合。

此外，还需要考虑侧溢流的材质和制造工艺。材质需要耐腐蚀、耐磨损，制造工艺需要精细，以确保侧溢流的性能和寿命。

综上所述，选择哪种侧溢流结构好，需要根据具体情况进行评估和选择。一般来说，封闭式结构更为优越，但也需要更高的成本和维护要求。因此，在选择时需要综合考虑各种因素，选择最适合自己的侧溢流结构。