1.腊排骨剁成块。

2.冷水下锅焯水，洗净浮沫。

3.焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。

4.白萝卜切滚刀块。

5.放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。

6.排骨咸香，萝卜鲜嫩。