要挑选最好的车厘子，需要注意以下几点。

首先，看颜色，优质车厘子色泽鲜艳、红润，没有瑕疵。

其次，闻味道，好的车厘子气味浓郁，有淡淡的甜香味。

再次，看果实大小，较大且圆润的果实比小果实更加可口。还需要观察整体果实的外形是否完整，是否有软烂等瑕疵。

最后，挑选时要在成熟期限内选购，并且要在室温下保存，避免让车厘子暴露在阳光下或储存过久，从而减少营养流失。