协商：首先，可以尝试与超市负责人进行友好协商，明确欠款金额和还款期限，并达成书面协议。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化。
发送律师函：如果协商无果，可以请律师起草一封律师函，通过法律途径向超市施加压力。律师函具有法律效力，通常能够迫使对方采取行动。
提起诉讼：如果以上两种方式均未能解决问题，可以向法院提起诉讼，要求超市支付欠款。在提起诉讼前，需要收集相关证据，如合同、发票、付款记录等。
申请强制执行：在获得胜诉判决后，如果超市仍不履行付款义务，可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押财产等，以强制超市履行付款义务。