违规吃喝包括以下行为：

一是利用公款吃喝。

即某些掌握一定权力的人，利用职务之便，巧立名目，挪用公款进行吃喝。

二是接受利益关连人的宴请。

个别人掌握了一定权力的人，就利用手中掌握的某些权利，暗示或者接受一些人的宴请。

三是接受下属单位和个人的宴请吃喝。