1. 是非常简单的。

2. 因为烤牌是一道传统的家常菜，所以做法相对简单，不需要太多的烹饪技巧和复杂的调料。

3. 烤牌的家庭做法一般是先将牌洗净，然后用盐和胡椒粉腌制一段时间，接着放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烤制。

在烤制过程中可以根据个人口味加入一些调料，如大蒜、香草等，以增加风味。

最后，将烤好的牌取出，可以根据个人喜好撒上一些新鲜的香草或者柠檬汁，即可享用。

这种做法简单易行，适合家庭日常烹饪。