不好，春天最好不吃醋。

春天是万物生长的季节，主生发，而醋主收敛，如果此时大量吃醋，对身体很不利，影响身体向外发散的功能，所以春天最好少吃醋，应多吃些生发食品，如各种豆芽，蔬菜，水果等。