宝石镶嵌胶水是一种常见的粘合剂，用于将宝石粘固于金属或其他材料表面。如果需要去除宝石镶嵌胶水，可以使用以下方法：

1. 用热水泡渍法：将镶嵌宝石的部分浸泡于热水中，待宝石周围的胶水软化后，可以用小刷子轻轻刷除。

2. 使用酸类溶液：可以使用一些酸性溶液，可以快速溶解胶水。但是这种方法需要非常谨慎，避免损坏宝石表面的光泽。

3. 使用特殊溶剂：市面上有一些特殊的溶剂可以去除宝石镶嵌胶水，但是需要小心使用，最好寻求专业人士的帮助。

总之，如果要去除宝石镶嵌胶水，应该首先了解宝石的类型和材质，并选择合适的方法和工具。同时，需要注意安全，避免损坏宝石或伤害自己。