黄河滩羊和盐池滩羊虽然都属于滩羊品种，但它们来自不同的地理区域，生长环境、外貌特征以及肉质口感等方面存在一些差异。

首先，从生长环境来看，黄河滩羊主要生长在黄河滩涂及周边地区，而盐池滩羊则生长在盐池县的草原和戈壁上。

其次，在外貌特征上，黄河滩羊的毛色主要为白色，毛长而软，而盐池滩羊则有更粗硬的毛，毛色也较为杂，但也有纯白色的。

最重要的是，两者的肉质口感有所不同。黄河滩羊肉质细嫩，口感鲜美，而盐池滩羊肉质则更加鲜美、肉质细嫩、无膻味。

总的来说，虽然黄河滩羊和盐池滩羊都属于滩羊品种，但在生长环境、外貌特征和肉质口感等方面都存在一些差异。