羊肚菌、鸭子和海带都是美味且营养丰富的食材，但是它们的烹饪方法和口感都略有不同。一般来说，羊肚菌适合搭配肉类和菌类一起烹煮，可以增加汤的鲜味和口感。鸭肉则有补气养血、滋阴润燥的功效，可以与海带一起炖汤来调养身体。建议使用高压锅或慢炖锅炖制，时间至少在1-2小时以上，以便达到更加浓郁和柔软的口感。即使可以一起炖汤，但是考虑到个人口味，建议根据自己的喜好和饮食习惯进行调料搭配和口感调整。