溏心干鲍鱼的保质期可以达到2年以上。

虽然干鲍鱼可以常温保存，但是一定要是完全晒干的鲍鱼，达到一定的干硬度之后，然后用纸袋或塑料袋将其封口，最好抽掉真空，在箱内或筐里加入防潮纸，将干鲍鱼放进去避光储存。

这样放能避免干鲍鱼变潮，保证干鲍鱼能保存更长的时间，不会变质。常温保存一定要隔绝空气