石象湖是湖南省岳阳市的一个著名旅游景区，也是美食的聚集地，有许多石象湖特色的小吃值得品尝。以下是一些常见的石象湖小吃：

1. 酸辣粉：酸辣粉是当地非常有名的特色小吃，以细软的粉丝配以酸辣的汤料，再加上各种配菜，味道鲜美。

2. 石头豆腐：这是石象湖地区的传统特色小吃，豆腐质地细嫩，口感鲜美，配上特制的酱汁食用更加美味。

3. 草鱼酱：草鱼酱是湖南岳阳地区一道传统的腌制美食，口味鲜美，搭配米饭或面食都非常好吃。

4. 烤鱼：石象湖地区的烤鱼非常有名，鱼肉嫩滑，搭配特制的烤鱼调料，口感鲜美，是一道经典的湖南美食。