石冻汤是一道传统的中国家常菜，其主要食材包括黄豆、豆腐、海带、木耳、酱油等。制作过程中会先将云南白药、石膏等材料研碎并加入到开水中，再加入黄豆、豆腐等材料，经过煮炖几小时后即可得到鲜美可口的石冻汤。石冻汤的特点是口感鲜美，营养丰富，尤其适宜女性食用。此外，石冻汤还有润肤保健的功效，能够美容养颜，缓解疲劳。因此，在家常菜中备受欢迎。