中银香港（BOCHK，即中国银行（香港）有限公司）在香港拥有多家分行。开户的难易程度可能因个人资质、所需服务和分行的具体要求而有所不同。一般来说，大型分行或中心分行可能提供更全面的服务和更高的开户效率。

以下是一些建议：

选择离住址或办公地点较近的分行，便于日后办理业务。

考虑分行的规模和服务范围，大型分行通常设施齐全，人员配备较为充足，可能会更容易开户。

了解各分行的特色服务，如某些分行可能针对学生、上班族或特定行业提供优惠政策，选择适合自己需求的分行。

提前与分行取得联系，了解开户所需材料和流程，以便顺利办理。

总之，选择哪个分行开户需根据个人需求和实际情况来判断。如有需要，可以提前咨询中银香港的客服热线，了解各分行的开户要求和服务内容，以便做出更好的选择。