牛肉饼需要在煮沸的开水中煮约10至15分钟。在煮牛肉饼前，先将它们冷冻30分钟到1小时，这样可以使它们更加有质地，不易烂散。

然后，将煮沸的开水倒入一口锅中，将冷冻的牛肉饼慢慢放入锅中，等到水再次煮沸后，调整火候，保持中等温度煮大约10至15分钟，直到饼的中心达到165°F或以上。

最后，用漏勺将煮熟的牛肉饼捞出，沥干水分，即可享用。