吉柿是柿子的一种，又名大柿、甜柿或砂糖柿。其果实果形扁圆，色泽鲜艳，果肉细腻多汁，成熟时果皮呈现金黄色至橙红色。吉柿的特点在于其果肉软甜，不涩口，口感滑嫩香甜。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，营养价值高。吉柿在日本、韩国等亚洲国家广泛栽培，深受人们喜爱，作为一种吉祥的水果，常用于节日和庆典场合。