放置两年的星星冷柜在再次使用前需要进行必要的保养和清洁。首先，检查冷柜的外观和内部是否有翘曲、变形、锈蚀等情况，如果发现异常需要维修。

其次，清洗冷柜内部，包括内壁、货架、门封等，使用清洁剂消毒、除臭。

最后，通电并检测一段时间，确保冷柜的温度达到设定值，运行正常，不存在漏电等危险问题，以保证食品安全和使用效果。